sábado, 04 de mayo de 2024

LA 942 DE DOUGALL'S

Dos productores cántabros logran colocar su cerveza artesanal entre las mejores del mundo

942
Etiqueta de la 942 de DouGall´s

La fábrica artesana de cerveza Dougall’s, Cervezas Artesanas de Cantabria SL, ha conseguido entrar dentro del cuadro de honor del Ratebeer, uno de los ranking más reputados del mundo. Y ha sido con la marca 942, una cerveza pale ale rubia que ha conseguido abrirse camino en el mercado nacional e internacional. Su estela la siguen  las otras tres marcas que comercializa la empresa: Leyenda ,cerveza ale tostada y amarga que se enmarca en el estilo Special Biter, Tres Mares, una cerveza brown ale tostada con un paso por boca dulce y un regusto amargo que rememora el regaliz negro, y Raquera, una cerveza estilo pilsen.

Andrew y Enrique son los artífices de este la 942, la abandera de Dougall´s vuele alto.La empresa que está ubicada en Liérganes quiere seguir creciendo y esperar tener en plantilla en 2016  a 12 trabajadores para mejorar su proceso productivo, de transmportación y comercialización. A la pasión de estos cántabro se une su obsesión por la perfección, por la calidad, pero también por la competititividad, por generar economías de escala sin perder la autenticidad.

Cantabria apuesta por la cerveza. No en vano el Centro de Investigación y Formación Agraria  trabaja en la creación una cerveza sin gluten. Para ello cuenta con la participación de ocho empresas cántabras presentes en el sector cervecero: Cervezas Artesanales de Cantabria SL (Dougall’s), Estela de Cantabria SL (La Colegiata), Centro de Investigación La Mozuca (La Cervezuca); Cervezas Ibre SL; Cervezas Art Portus (Blendium Portus); Cervezas Artesanas del Asón (La Cierva); Cerveceros Artesanos de Cantabria (La Grúa) y, finalmente, Compañía de las Tierras Altas.