El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja informó hoy, en su quinto control de maduración de la cosecha 2011, que la vendimia se ha generalizado, en La Rioja Baja, y sigue una evolución ralentizada en el conjunto de la Denominación. A través de un comunicado, el Consejo indicó que el resultado 'más significativo' del control, realizado esta semana por los Servicios Técnicos del Consejo Regulador, es que la evolución 'sigue siendo positiva en su conjunto para toda la Denominación'.

'Particularmente', dijo, 'en lo que se refiere al buen estado vegetativo y sanitario del viñedo'. No obstante, añadió que no es 'uniforme, por lo que es importante tener en cuenta esas diferencias en la evolución de los parámetros fenólicos de unas parcelas a otras a la hora de realizar una vendimia selectiva'.

En Rioja Baja, el comentario del control es: 'buena evolución de la maduración; y toda la subzona en situación de vendimia y generalizada la recogida'.

En Rioja Alta y Alavesa, 'la evolución de los parámetros de color (fenólicos) se ha ralentizado durante esta pasada semana y se ha producido un descenso de la acidez total y ácido málico'.

En definitiva, indicó que la vendimia se está desarrollando de forma generalizada dentro del área de Rioja Baja, donde a fecha actual (21 de septiembre) se han cosechado en torno a ochenta millones de kilos de uva.