jueves, 28 de marzo de 2024

Un aceite ourensano, entre los mejores del mundo

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El aceite de oliva virgen extra (Aove) 'Gotas de Abril', de la firma ourensana Aceites Abril, ha obtenido una medalla de oro en un concurso internacional de Nueva York denominado `New York International Competition Olive Oil`, en la categoría `coupage` de intensidad media de sabor.

Este premio sitúa a este aceite "entre los mejores aceites de oliva del mundo", ha resaltado la directora de Marketing de Aceites Abril, Elena Pérez Canal, quien ha situado a este concurso como "uno de los más prestigiosos a nivel internacional" en el sector.

Según ha detallado, este producto forma parte de una línea gourmet de aceite de oliva con coupage de las variedades Frantoio, Hojiblanca y Arbequina.

En su valoración, el jurado ha significado la "personalidad intensa y afrutada, idónea para la mejor cocina".

Además del reconocimiento, la compañía pasará a formar parte de una aplicación que incluye recetas con maridajes y también de una plataforma de venta para compra directa al mercado mundial.

El Aove Gotas de Abril se comercializa en Estados Unidos y cuenta con presencia en la plataforma de venta y también se puede consumir a través de Amazon.

En esta edición, han participado ochocientos aceites de 27 países, que compitieron por las medallas de oro o plata en las categorías monocultivo o coupage, en tres intensidades de sabor.

El jurado estuvo formado por más de veinte expertos del mundo en aceite de oliva. En este selecto grupo figuran la oleóloga española Brígida Jimenez y Fernando Martínez Román, doctor en el Instituto de la Grasa de Sevilla, según recoge la compañía en un comunicado.