El Centro Asturiano de Tres Cantos ‘Aires de Asturias’ organiza el XXV Concurso de Fabada y Arroz con Leche.

Las bases del concurso establecen que podrán participar todas las personas interesadas, ya sean socias o no del Centro Asturiano, siempre y cuando presenten una 'Fabada tradicional', 'Fabes con' ( otros ingredientes) y/o 'Arroz con leche' de elaboración propia.

La presentación de las muestras se llevará a cabo el sábado 17 de febrero entre las 13:00 y las 13:30 horas en las instalaciones del colegio Antonio Osuna (Sector Islas 26, 2ª fase) de Tres Cantos. 

Para participar, es necesario realizar una inscripción previa mediante una llamada telefónica al número 648 76 62 24 (Chusa) o al 696 462 284 (Teo), o enviando un correo electrónico al centro ([email protected]). El plazo de inscripción finaliza el miércoles 14 de febrero.

El proceso de evaluación estará a cargo de un jurado que valorará la presentación visual, la calidad de los ingredientes, la degustación y, en el caso de las 'Fabes con', la originalidad y dificultad de la receta. El ganador será la muestra que obtenga el mayor número de puntos. En caso de empate, el presidente del jurado tendrá el voto de calidad.

Los premios, que se entregarán en el mismo lugar tras la deliberación del jurado, incluyen un escanciador eléctrico de sidra para el primer premio de Fabada tradicional, un lote variado de productos asturianos para el segundo premio de Fabada tradicional, un lote variado de productos asturianos para el premio único de 'Fabes con' y un quemador para el azúcar del arroz con leche para el premio único de Arroz con leche.